Jak zachować asertywność przy stole?

Współcześnie coraz więcej osób ma odmienne preferencje żywieniowe. Bywa, że osoby „wszystkożerne” nie rozumieją tego i próbują nas namawiać do kosztowania wielu potraw, których nie chcemy lub nie możemy jeść ze względu na chorobę. Jak sobie radzić z takim zachowaniem? … Zobacz więcej »

Dlaczego warto dbać o florę jelit?

W ciele i na ciele ludzkim żyje wiele tysięcy rodzajów bakterii, szacuje się, że stanowią one około dwa kilogramy wagi ciała. W większości nie zdajemy sobie z tego sprawy i ignorujemy to. Tymczasem gdyby nie prawidłowo działające bakterie w układzie … Zobacz więcej »

Sposoby na zaoszczędzenie żywności

Marnotrawstwo żywności to jeden z największych problemów współczesnego świata. Rok w rok wiele milionów ton pożywienia ląduje na śmietniku, chociaż nadają się do spożycia. Z drugiej strony wciąż powiększa się grono osób, które zmuszone są do głodowania. Między innymi dlatego problem … Zobacz więcej »

Nowe trendy w żywieniu na rok 2017

Również w sposobie żywienia kierujemy się modą. Ostatnimi czasy uwidaczniają się pewne tendencje, które zauważył i nazwał australijski The Sydney Morning Helard. Chociaż Australia znajduje się tak daleko stąd, to znamienne jest właśnie to, że zmiany zdają się nie zachodzić … Zobacz więcej »

Zalety i wady piramidy żywieniowej 2016

Piramida żywieniowa to coś, co znajduje się w każdym podręczniku do nauki przyrody dla dzieci, i coś, co jest zatwierdzone przez Instytut Żywności i Żywienia. Nikt zatem nie ma wątpliwości, że to prosty, czytelny, a przede wszystkim właściwy sposób żywienia. Co z tego, … Zobacz więcej »

Czy dieta paelo jest zdrowa?

Ostatnie lata przyniosły wiele nowych rozwiązań żywnościowych. Pojawiły się diety, z których, jak widać po czasie, wiele okazało się wcale nie być tak doskonałymi, jak twierdzili ich twórcy. Niektóre były mniej szkodliwe, inne bardziej. To nauczyło nas, że do wszystkiego … Zobacz więcej »