Ile naprawdę jeść, kiedy i jak często?

W naszych zwyczajach żywieniowych od dawna królują pewne przyzwyczajenia, które są nam przedstawiane jako jedyne słuszne dla zachowania szczupłej sylwetki i zdrowia. Między innymi pogląd, że najlepiej jest jeść częściej, ale mniej, pięć, sześć posiłków dziennie, lub nie jeść kolacji … Zobacz więcej »

Nieprawdziwe twierdzenia o węglowodanach

Węglowodany stanowią podstawę diety i są niezbędne człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania umysłu i ciała. Podobnie jak w przypadku chociażby tłuszczy i tu mamy do czynienia z wieloma mitami, jak również prawdami ich dotyczącymi. Mit: to tłuszcz sprawia, że tyjemy, a … Zobacz więcej »

Produkty light – pomocne w odchudzaniu?

Kalorie to temat znienawidzony. Obwiniamy je o wszelkie zło, otyłość, choroby. Obsesyjnie je liczymy i chętnie sięgamy po produkty obiecujące posiadać mniejszą ich ilość. Dlatego właśnie artykuły spożywcze typu „ligth” czyli z mniejszą zawartością tłuszczu i cukru są tak bardzo … Zobacz więcej »