Marnotrawstwo żywności to jeden z największych problemów współczesnego świata. Rok w rok wiele milionów ton pożywienia ląduje na śmietniku, chociaż nadają się do spożycia. Z drugiej strony wciąż powiększa się grono osób, które zmuszone są do głodowania. Między innymi dlatego problem … Zobacz więcej »
Jesień i zima to czas, kiedy potrzebujemy jedzenia, które nas rozgrzewa. Przyjemne jest siedzenie przy kominku z kubkiem gorącej herbaty. Istnieje wiele sposobów na rozgrzanie się, ale nie każdy jest tak samo dobry, a te najbardziej popularne niekoniecznie przynoszą korzyści. … Zobacz więcej »
Cukrzyca, albo zagrożenie cukrzycą, niektórzy traktują jako chorobę obłożną. Rzeczywiście ma ona fatalne skutki – ale tylko wówczas, gdy osoby niezależnie od tego czy wiedzą o chorobie, czy nie, nie dbają o dietę. Znaczenie prawidłowej diety dla cukrzyków Dieta pełni … Zobacz więcej »
Jesień i zima to czas, kiedy nie mamy szerokiego wyboru warzyw i owoców. A te, które możemy kupić świeże przywędrowały do nas z daleka i być może w ogóle nie nadają się do spożycia, ze względu na dużą ilość zastosowanych … Zobacz więcej »
W naszym otoczeniu jest wiele trucizn. Większości z nich unikamy, ze względu na lęk przed utratą zdrowia, a nawet w wielu przypadkach życia. Jednak niektóre trucizny są wykorzystywane jako środki lecznicze. Paracelsus zauważył, że to, czy coś jest trucizną czy lekarstwem … Zobacz więcej »
Również w sposobie żywienia kierujemy się modą. Ostatnimi czasy uwidaczniają się pewne tendencje, które zauważył i nazwał australijski The Sydney Morning Helard. Chociaż Australia znajduje się tak daleko stąd, to znamienne jest właśnie to, że zmiany zdają się nie zachodzić … Zobacz więcej »